Quantcast
Browsing latest articles
Browse All 15 View Live

Napraforgókrémes ravioli füstölt lazaccal és házi ricotta felhőkkel

A napokban felkérés érkezett Boldog Kukta alias Ágitól, hogy lenne-e kedvem részt venni a Donum Terrae termékeinek azaz egészen pontosan a magkrémek népszerűsítésére szolgáló játékos versenyben....

View Article


Meleg ráksaláta

Ráksaláta készítéséről azt gondolhatnánk, hogy időigényes és bonyolult dolognak tűnik, ráadásul sokan azt mondják drága mulatság… Most mutatok egy nagyon egyszerű receptet, ami pillanatok alatt...

View Article


Süllő fűszeres bundában, kakaós karfiollal és zsálya chipsszel

Szülinapom volt tegnap, így ünnepi menüben volt részem Egy részét én készítettem, másik részét közösen Édsanyával, mivel az ünnepi ebédet kettesben fogyasztottuk el, így kihasználtuk az alkalmat és...

View Article

Arany durbincs en papillote

En papillote, azaz papírban sült hal. Fantasztikusan működik a papírban sütés a grillen, a sütőben egyaránt főleg olyan étkeknél szeretem alkalmazni, mint az egyben sütött, töltött hal, vagy hús és...

View Article

Részeges garnéla

    Közeledik a grill szezon és ezzel együtt böngésszük az ötleteket, hogy mivel is rukkolhatnánk elő egy-egy grill partyn. Én nagyon szeretem a garnélát és a grillen is hálás dolog dolgozni vele...

View Article


Vörös tonhal steak, mangós avokádó salátával

Az idén nálunk a Húsvét családi ünneppel is egybeesik, így nem csak a hagyományos fogások készülnek, hanem valami igazán különlegeset is szerettem volna alkotni. Régi vágyam, hogy vörös tonhal steaket...

View Article

Grillezett harcsakrémleves, pácolt-sült zöld citrommal

Azt már sokan tudják, hogy szeretek grillezni, illetve egyáltalán a szabadban sütögetni, főzőcskézni Szerencsémre P. is partner ebben, úgyhogy sokszor készülnek nálunk a kertben a hétvégi ebédek… Ez a...

View Article

Palacsinta metélt lazaccal

Vasárnap este van, a hétvégéről bizony van egy két maradék a hűtőben. Gondolom ezzel nem csak én vagyok így, ahogy azzal sem, jó lenne felhasználni, de valami új ízt is ennénk… Hát én most gondoltam...

View Article


Kókusztejes lazacleves

Ennek a levesnek az alapötletét egy kedves ismerősömtől kaptam, amit akkor el is készítettem, majd egy most egy kissé már a saját szánk ízére formálva teszem közkinccsé. Egy jól elkészített kókuszos...

View Article


Lazacos csicseri tészta sok zöldséggel

A gluténmentes tészták közül az egyik kedvencem a Mimen csicseri tészta. Jó állaga, íze biztosíték arra, hogy bárki szívesen fogyassza a családból vagy vendégeim közül. Lazaccal készítve egy kis luxus,...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 15 View Live